Полезные свойства винограда известны человечеству с давних времен. Эти ягоды отличаются изысканным вкусом, поэтому садоводы в различных уголках мира выращивают виноград. Но чтобы достичь отличных характеристик растения и получить богатый урожай, даже при разведении на даче, потребуется не один год. Сегодня различные сорта винограда выращивают садоводы на Дальнем Востоке, в Зауралье и Казахстане.
Сорта винограда
Главной задачей для садовода на первоначальном этапе является выбор адаптированного к местным условиям сорта растения. Чтобы не ошибиться с выбором, необходимо изучить все о винограде. Уход, обрезку, посадку и размножение следует проводить с учетом агротехнических особенностей. Для северных регионов следует выбирать раннеспелые и морозоустойчивые сорта. Среди самых распространенных сортов встречается Изабелла, Мадлен Анжевин, Нина.
Комплексно устойчивые сорта не требуют скрупулезного ухода и отличаются хорошей приживчивостью. Такие сорта не только хорошо переносят минусовые температуры, но и могут противостоять грибковым поражениям. Оптимальным вариантом для садовода-новичка по выносливости и вкусовым качествам являются сорта Восторг, Лидия, Молдова, Кристалл.
Еще одним немаловажным фактором, который следует учитывать при выборе растения, является сила роста. Начинающим садоводам лучше остановить свой выбор на слаборослых или среднерослых сортах. Такие сорта не доставят больших сложностей при посадке и уходе. Среди наиболее распространенных можно назвать сорта Тимур, Новинка, Юбилей Молдавии.
При выборе сорта винограда Альфа, посадка и уход не будут сильно отличаться от всех остальных. Он предназначен для выращивания в северных районах. Высаживают его с конца марта и до конца июня. Ухаживают аналогично другим видам, но на зиму укрывают от вымерзания.
Сырье для посадки
Осенью многие специализированные питомники продают саженцы растений. Все преимущество такой покупки заключается в выборе качественного посадочного материала. Нередко в таких местах можно оценить и вкусовые качества приобретаемого сорта.
Здоровые саженцы винограда, высаженные в осенний период, значительно опережают в своем развитии саженцы, высаженные весной. Для весенней посадки рекомендуется приобретать вегетирующие саженцы. Их качество можно определить по внешнему виду. У таких саженцев прирост должен составлять не менее 25 сантиметров, при толщине стебля около 5 миллиметров. У них должно быть несколько зеленых развитых листочков, примерно до 6 штук, и несколько корневых отростков.
Выбор посадочного места
Являясь теплолюбивой культурой, виноград требует выбора солнечного, безветренного и не сырого места для посадки. Оптимальным решением в этом случае станет выбор юго-западной или южной стороны. Для защиты от ветра можно произвести высадку возле забора или здания, отступив от них полметра. Если рядом растут деревья, необходимо отступить от них не менее 3 метров.
Лучше выбрать суглинистые или супесчаные почвы для выращивания винограда и ухода за ним. При накоплении минимального опыта по уходу за этим растением можно его высаживать на глинистых и каменистых почвах. На участках с грунтовыми водами виноград не растет.
Выращивание и уход
Для качественного роста и развития перед посадкой в земле формируют запас питательных веществ. Глубину и размер ям для посадки делают оптимальной — 80 на 80 сантиметров. Их рекомендуется подготавливать за два месяца до высадки растений.
Верхний плодородный слой, взятый из ямы, смешивают с навозом и древесной золой. Их берут по 2 ведра каждого и добавляют 0,5 кг суперфосфата. Если на дне ямы почва глинистая, то в нее добавляют песок. Подготовленной почвенной смесью заполняют яму наполовину и оставляют для усадки.
Для получения качественных растений с высоким плодоношением, необходимо произвести правильную посадку и уход на всех этапах развития. Перед посадкой в грунт саженец в течение суток вымачивают в воде. После этой процедуры слегка подрезают корни и побег.
Нижнюю часть стебля и корни опускают в глиняную болтушку и приступают к посадке. Правильная посадка саженцев винограда выглядит таким образом:
вглубь ямы на слой питательно почвы насыпают небольшой холмик;- расправляют у саженца корни и ставят на холмик, слегка присыпают их грунтом;
- яму засыпают обычной почвой, выкопанной из нижних слоев, и слегка уплотняют;
- производят обильный полив, ждут усадки и досыпают землю до уровня прироста;
- полученная лунка должна иметь глубину до 30 сантиметров.
При весенней посадке саженцы следует закрыть от попадания прямых солнечных лучей деревянным щитом. При посадке в осенний период до наступления заморозков саженец накрывают пластиковой бутылкой с отверстиями. Лунки с саженцами мульчируют торфом. Полностью засыпают яму перед приходом холодов, с формированием верхней насыпи до 30 сантиметров.
При выращивании этого растения в некоторых областях садоводы могут испытывать трудности. Так, например, при выращивании винограда в Удмуртии, посадка и уход за растением будут незначительно отличаться. Весной могут быть сильные заморозки, от которых молодые саженцы нередко погибают. Чтобы сохранить все посадки садоводы вынуждены накрывать их. Остальная агротехника в этой области практически не отличается.
Формировка лозы
Для правильного развития виноградной лозы в первые три года следует:
производить постоянное рыхление почвы и уничтожать сорные растения;- ежегодно осуществлять весеннюю катаровку: для этого раскапывают стебель до первой ветки на глубину 20 см, удаляют тонкие корни и опять его засыпают;
- опрыскивать растения 3% бордоской смесью до начала активного роста с целью профилактики заболеваний;
- переходить на усиленный режим полива в период вегетации.
Формируют виноградную лозу по мере роста и разрастания. Трехсантиметровые молодые побеги обламывают для предотвращения запущенности. Оптимальное соотношение плодоносных и бесплодных побегов регулируют ощипыванием их при достижении длины 15 сантиметров.
Такой метод позволяет не допустить перегрузки и истощения растения. При достижении побегами длины в 80 сантиметров их необходимо подвязать вначале к колышкам, а затем к шпалере в нужном направлении. Шпалера является самым простым видом опоры для винограда. Состоит она из одной плоскости, высотой до 220 сантиметров. Между такими опорами натягивают проволоку для формировки винограда.
Выращивание и уход за лозой не слишком затруднителен, однако именно он помогает добиться хорошего урожая.
Обрезка винограда летом
Суть летней обрезки заключается в прищипывании побегов, удалению ненужных веток, пасынкованию. Эта процедура проводится для обеспечения оптимальных условий для роста и развития лиан, проветриваемости и быстрого созревания урожая.
Плодоносные побеги прищипывают в период начала плодоношения примерно за неделю. Эта процедура помогает обеспечить соцветия питательными веществами и предотвратить их осыпаемость.
Пасынкование подразумевает под собой удаление отростков в пазухах. Проводится она после завершения цветения, в июле. Чеканить молодые побеги начинают в августе. При этом способе удаляют побег на 40 сантиметров, оставляя на нем не более 15 листьев. Проводится она для более быстрого созревания урожая.
Летняя обрезка заканчивается процедурой осветления. Она заключается в уборке лишних листьев и обеспечивает хорошую вентиляцию в период созревания ягод.
Полив, подкормка и обработка
В период активного роста лианы ей необходимо обеспечить регулярный полив. При минимальном поливе выливают до 15 ведер воды под каждый куст 4 раза за сезон. Для лучшего поступления влаги к корням некоторые садоводы вкапывают в землю трубы между кустами и в них льют воду.
В период плодоношения проводится регулярная подкормка растений. За сезон ее проводят не менее трех раз. Перед цветением проводят первую, а спустя две недели — вторую. С этой целью разводят в воде минеральные или органические удобрения, среди которых наибольшей востребованностью пользуется «Росконцентрат» и полученным раствором поливают кусты. Третью подкормку проводят перед созреванием ягод. В это время разрешается подкармливать кусты древесной золой.
После сбора урожая лианы винограда обрабатывают от болезней и вредителей. Некоторые возбудители болезней могут продолжать свою жизнедеятельность в зимний период, что может отрицательно сказаться на здоровье растения. С приходом весны такой куст будет выглядеть ослабленным и практически не вырастет. С этой целью применяют опрыскивание зараженных растений фунгицидами. Такая обработка позволяет лозе накопить питательные вещества и нейтрализовать воздействие вредоносных факторов.
Вредители и болезни растения
Виноград подвержен заболеваниям инфекционного и неинфекционного характера. В последнем случае растение не представляет опасности для соседних кустов, но становится вялым и слабо плодоносит. Среди распространенных заболеваний и вредителей наиболее часто встречается:
- Антракноз. Относится к грибковым инфекциям и поражает растение вместе с плодами. Споры могут переносить зимовку и проявлять себя весной после дождя. На внешний вид, по всем частям растения проступают бурые пятна с белой или темной каемкой.
Мучнистая роса ложная. Относится к самым распространенным грибковым заболеваниям винограда. Поражает все части куста и проявляется на листьях снаружи в виде маслянистых пятен, а снизу в виде мучнистого налета. На пораженных участках без надлежащего лечения отмирают ткани растения. В целях профилактики рекомендуется следить за поливом и не переувлажнять почву, мульчировать ее калийно-фосфорными удобрениями и проводить обработку фунгицидами.- Мучнистая роса. Проявляется серовато-белым налетом и замедляет рост пораженных участков растения. Препятствует развитию плодов, уничтожая их плесенью. Предупреждают ее развитие своевременной подвязкой лозы, пасынкованием и окучиванием.
- Серая гниль. Проявляется грибковым налетом на молодых побегах. Если не обработать растение фунгицидными средствами, то плесень покроет все зеленые части растения.
- Эскориоз, или черная пятнистость. Относится к грибковым заболеваниям и поражает все растение полностью. Болезнь поражает лозу не только снаружи, но и изнутри. В связи с этим необходимо проводить вовремя профилактические мероприятия. Пораженные растения необходимо удалить.
Филлоксера. Виноградная желто-зеленая тля. Она делится на два подвида: листовая и корневая. Ее полное отсутствие замечено на песчаных почвах. В целях профилактики кусты обрабатывают инсектицидами. При заболевании растения оно подлежит выкорчевыванию.- Паутинный клещ. Он обычно селится на внутренней стороне листа. Заметить его присутствие можно по цвету листьев куста: они приобретают красный или желтый цвет. Появление клеща снижает показатель сахаристости плодов.
- Виноградный зудень. Вредитель может появляться на листьях и соцветиях. Его можно увидеть по характерным бугоркам на листьях с внешней стороны. Под его воздействием листва опадает.
- Листовертки. Их насчитывается несколько видов. Бороться с ними можно при помощи химикатов или очищением поврежденных участков от коры и окуклившихся гусениц.
Сегодня уход за виноградом не представляет большой сложности: в специализированных магазинах можно приобрести различные средства для профилактики и лечения разнообразных заболеваний. Если вовремя проводить профилактические работы, то виноградник будет на протяжении длительного времени радовать своего обладателя вкусным и обильным урожаем.
Originally posted 2018-04-17 04:19:40.
Внимание, только СЕГОДНЯ!